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コツがいります

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ツナのそうめんチャンプルー。
麺を茹であげたら水洗いしてぬめりを取って
熱湯で温めダシで下味をつけます。
同時進行で作っておいた具と合わせる時は火からおろして・・・
オイル系パスタみたいな感じかなー
by negra1205 | 2013-06-02 12:31 |