タイの激辛ソース

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魚貝の激辛バジルソース炒め。
にんにく・唐辛子・タイのホーリーバジル等をペースト状にしたものでそのままでも味わい深い!
あさりの出汁とナンプラー・ほのかに甘みをプラスしています。
お酒で舌を冷やしつつ熱々をどうぞ・・・
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by negra1205 | 2010-09-17 15:43 |

ねぐらずの日常

by NEGRA1205
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